Camarero de restaurante
Tiempo Completo / Tiempo Parcial • Carter Creek Winery Resort & Spa
Ubicado en Johnson City, Texas, Carter Creek Winery Resort & Spa ofrece una hospitalidad texana auténtica. Además de una bodega de primer nivel inspirada en una familia fundadora de Texas Wine Country, el Carter Creek Winery Resort & Spa cuenta con un restaurante/cervecería junto con banquetes y otros eventos especiales para crear una mezcla de experiencias gastronómicas. Carter Creek Winery Resort & Spa está gestionado por Carter Hospitality Group, con 20 años de experiencia en el sector de la hostelería.
RESUMEN: Carter Creek Winery Resort & Spa está contratando actualmente camareros de restaurante para unirse a nuestro equipo. Se necesitan camareros para turnos de brunch y comida de fin de semana y algunos días laborables y noches. Puestos a tiempo parcial disponibles.
FUNCIONES: Lo siguiente refleja la definición de la dirección sobre funciones esenciales para este puesto, pero no restringe las tareas que se pueden asignar. La dirección puede asignar o reasignar funciones y responsabilidades a este puesto en cualquier momento debido a adaptaciones razonables u otras razones.
- Recibe a los invitados a la llegada; Ayuda con la colocación de los asientos según sea necesario.
- Presenta los menús y la carta de vinos a los invitados y describe todos los platos del día.
- Toma pedidos de comida y bebida con precisión y cortesía; responde a las preguntas de los clientes sobre alimentos y bebidas.
- Abre/presenta/sirve vinos y champáns de forma profesional según sea necesario.
- Redacta con precisión los tickets para alimentos y bebidas; convierte entradas en cocina/bar de forma rápida; coordina con el personal de cocina para aclarar cualquier solicitud.
- Mantiene un conocimiento completo y cumple estrictamente con las normativas estatales sobre bebidas alcohólicas; verifica la edad legal para beber de los clientes según sea necesario.
- Revisa el pedido de comida para comprobar la exactitud y la presentación antes de entregarla al cliente; coordina con el personal de cocina para corregir cualquier deficiencia.
- Rellena las bebidas de los clientes según se solicite; Vigila a los clientes durante las comidas para cubrir todas las necesidades.
- Sugiere postres a los clientes al terminar la comida; Toma y entrega correctamente los pedidos de postre.
- Entrega el billete a los clientes al terminar la comida.
- Se encarga de las transacciones de compra, lo que incluye la contabilidad de las ventas diarias.
- Recibe el formulario de pago a los patrocinadores; hace cambios según sea necesario; emite recibos.
- Limpia y reinicia las tablas según sea necesario.
- Posee y mantiene un conocimiento exhaustivo de todas las selecciones de bebidas disponibles y de las características/descripción de cada vino/champán de la carta y por copa; Todos los platos del menú, método/tiempo de preparación, ingredientes, salsas, tamaños de ración, presentación y precios.
- Mantener la limpieza y la higiene en todos los artículos; realiza las tareas de limpieza de cierre.
- Resuelve problemas o quejas de los usuarios; utiliza su propio juicio para resolver problemas o remite a la dirección según sea necesario.
- Contesta el teléfono de forma cortés y puntual.
- Ayuda a los demás miembros del personal según sea necesario para garantizar un servicio óptimo a todos los huéspedes.
- Realiza otras tareas asignadas por el gerente.
CONOCIMIENTOS LABORALES:
- Mínimo 1+ años de experiencia en hostelería o entornos similares. Se prefiere experiencia previa en un sector de atención al cliente y hostelería de ritmo acelerado.
- Poder trabajar en horarios flexibles, incluidos los fines de semana
- Habilidades de atención al cliente
REQUISITOS DEL CERTIFICADO: Debe estar al día al contratar y mantenerse durante la duración del empleo.
- Certificación TABC
- Certificación de manipulador de alimentos
BENEFICIOS (A tiempo completo):
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Seguro dental
- Programa de asistencia al empleado
- Descuentos para empleados
- Cuenta de gasto flexible
- Seguro médico
- Seguro de vida
- Tiempo libre remunerado
- Programa de referencia
- Reembolso de matrícula
- Seguro de visión
BENEFICIOS (A tiempo parcial):
- Descuentos para empleados
- Programa de referencia
- Baja por enfermedad
CALENDARIO:
- Debe estar disponible para trabajar los fines de semana
- Programación flexible
- Trabajo adicional disponible para banquetes o eventos especiales
Compensación: 25,00 $ - 30,00 $ la hora
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa familiar de hostelería con 4 hoteles y resorts, así como 3 bodegas en todo Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la empresa gestiona y posee una cartera de propiedades de lujo, incluyendo South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Hill Country, Texas. Carter Hospitality Group también es propietario-franquiciado del Radisson Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida. La empresa también posee la bodega South Coast en Temecula, California, Carter Estate Winery en Temecula, California, y la bodega Carter Creek en Hill Country, Texas. Para más información, visítanos en CarterHospitality.com.
Propósito
Enriquecer vidas creando entornos y experiencias excepcionales.
Nicho
Diseñamos, construimos y cuidamos entornos únicos donde las comunidades prosperan y las experiencias memorables cobran vida.
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