Subgerente General
Tiempo completo • Radisson Hotel Orlando Lake Buena Vista South
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:
El Subdirector General lidera la operación general y fomenta la cultura de servicio en todos los departamentos del hotel, asegurando que todos los huéspedes reciban una experiencia personalizada que supere sus expectativas.
FUNCIONES ESENCIALES:
- Supervisar y dirigir las operaciones diarias de los departamentos de Recepción, Mantenimiento, Limpieza y Alimentación y Bebidas
- Diseña e implementa sistemas y procedimientos para asegurar que las operaciones estén alineadas con la propiedad
- Responsable de dirigir, implementar y mantener una filosofía de servicio y gestión que sirva como estándar para los jefes y personal de departamento respectivos. Responsable del diseño e implementación de programas de formación para que los departamentos superen los estándares estándar de servicio y operativos establecidos por Hotel Brand y Carter Hospitality Group
- En colaboración con el Director General, desarrolla e implementa estrategias para garantizar una prestación de servicios fluida, maximizando los ingresos y gestionando costes
- Recluta, supervisa y desarrolla el rendimiento de todos los empleados que operan departamentos, incluyendo: Recepción/PBX/Servicios al Cliente, Limpieza, Alimentación y Bebidas, y Mantenimiento, para garantizar los más altos niveles de satisfacción de los huéspedes y empleados de manera rentable
- Asiste al Director General en la protección y mejora de todos los activos hoteleros mediante programas adecuados en mantenimiento, seguridad y limpieza, así como durante el proceso de presupuestación de capital
- Gestiona todas las relaciones con terceros para garantizar una prestación de servicios fluida
- Aborda todos los encuentros con huéspedes y empleados de manera atenta, amable, cortés y orientada al servicio
- Mantiene altos estándares de apariencia personal y cuidado personal, en cumplimiento con los estándares de la empresa
- Cumple y garantiza el cumplimiento de las normas y normativas de Carter Hospitality para fomentar una operación hotelera segura y eficiente
- Garantiza el funcionamiento eficiente del hotel en ausencia del Director General, supervisando y apoyando a los departamentos de servicios al cliente, ingeniería, contabilidad, ventas, alimentación y bebidas, y limpieza
- Comunica o corrige las deficiencias en estos departamentos en colaboración con el supervisor de guardia
- Trabaja con todos los jefes de departamento para comprender bien cada puesto y cómo afecta al funcionamiento del hotel
- Asiste al Director General según sea necesario en los programas de generación de ingresos
- Participa en el esfuerzo de ventas reuniéndose con los contactos en el lugar para funciones nocturnas, saludando a clientes importantes y participando en llamadas de ventas con los miembros del equipo de ventas
- Asiste al Director General en el desarrollo y formación de empleados por horas.
- Asiste a todas las reuniones de gestión según lo programado por el Director General
- Ayuda a crear un entorno donde los empleados tomen decisiones empoderadas para garantizar la satisfacción de los huéspedes
- Hace seguimiento de todos los problemas relacionados con los huéspedes para asegurarse de que se resuelven y que el huésped esté satisfecho
- Asiste al Director General en la elaboración de informes financieros según lo requiera la oficina corporativa
- Cumple con todos los plazos impuestos por la empresa, así como los impuestos por el Director General
- Garantiza que la formación en estándares de servicio se realice en cada departamento
- Las responsabilidades incluyen entrevistar, contratar y formar a empleados; planificar, asignar y dirigir trabajos; evaluación del rendimiento; recompensar y disciplinar a los empleados; Abordar quejas y resolver problemas
- Asiste en cualquier procedimiento de fin de mes según se le delegue
- Garantiza el cumplimiento de los programas de mantenimiento preventivo y limpieza profunda mediante inspecciones diarias de las habitaciones con el responsable de limpieza y el ingeniero jefe
- Aprende, comprende, se refiere y aplica los Procedimientos Operativos Estándar en todos los departamentos operativos
- Garantiza que los empleados estén siempre atentos, amables, corteses y eficientes en sus interacciones con los huéspedes, la dirección y todos los miembros del equipo
- Mantiene una relación profesional de trabajo y promueve vías de comunicación abiertas con directivos, empleados y todos los departamentos.
- Apoya a los departamentos operativos durante las horas punta
- Estar en zonas públicas durante las horas punta, saludar a los invitados y ofrecer ayuda cuando sea necesario.
- Ayuda en el seguimiento de todos los bloques y tarifas de grupos y de tiempo compartido, asegurando una facturación precisa
- Supervisa el inventario a diario y se asegura de que los cierres en OTAS y sitios web se realicen de forma oportuna
- Compila promociones para OTAS basadas en los picos y valles del negocio
- Construye planes de tarifas según lo requiera los sistemas PMS
- Supervisa el uso de las unidades en el programa de alquiler vacacional para garantizar una distribución equitativa de los ingresos
- Crea relaciones dentro de la comunidad para mejorar la participación en alquileres vacacionales
- Asiste al Director General y al CAM con la gestión de la asociación, según lo requiera la propiedad
- Ayuda a la CAM en la gestión del equipo de mantenimiento de la asociación, según lo requiera la propiedad
- Cumple con los procedimientos de seguridad, protección y emergencias, reacciona adecuadamente en situaciones de emergencia y actúa con rapidez para corregir los peligros
- Supervisa los informes de las salas de orden a diario y se coordina con otros jefes de departamento para coordinar las salas que se vuelven a poner en servicio lo más rápido y eficiente posible
- Forma, mentoriza, entrena, asesora y desarrolla el equipo directivo
- Implementa y hace cumplir todos los procedimientos y políticas operativas estándar de la empresa
- Cumple con los turnos de gerente en turno
- Todas y cada una de las tareas asignadas por el equipo directivo
REQUISITOS MÍNIMOS:
Los requisitos listados representan el conocimiento, la habilidad y/o la capacidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidad desempeñen las funciones esenciales.
- Debe tener un diploma de bachillerato o equivalente
- Se prefiere un título de Grado en Gestión Hotelera
- Debe contar con un mínimo de tres años de experiencia previa como Director de Habitaciones y/o Subdirector General en un entorno hotelero de alta gama
- Debe contar con una experiencia directa intensiva en varios departamentos operativos hoteleros, incluyendo Recepción, Atención al Huésped, Limpieza, Seguridad/Prevención de Pérdidas, Alimentación y Bebidas, y/o Ingeniería
- Debe tener un historial probado en el diseño e implementación de estándares y procedimientos de servicio que generen una alta satisfacción requerida de los huéspedes y empleados.
- Experiencia previa gestionando transformaciones o cambios a gran escala (por ejemplo, renovación, cambio en la gestión, etc.)
- Experiencia previa gestionando acuerdos de terceros o espacios alquilados, como alimentación y bebidas, aparcacoches o seguridad preferidos
- Debe tener una sólida capacidad financiera y la capacidad de asociarse con otros departamentos para generar ingresos y gestionar gastos
- Capacidad probada para comunicarse de forma profesional y diplomática en todas las interacciones con huéspedes y empleados necesarias
- Debe tener un carné de conducir válido de Florida y un buen historial de conducción
- Debe ser capaz de superar las pruebas previas al empleo (es decir, prueba de drogas, verificación de antecedentes, etc.)
- Debe tener disponibilidad completa y poder trabajar de día, tarde, noche, fines de semana y festivos
CONOCIMIENTOS / HABILIDADES / CAPACIDADES:
- Capacidad para leer, escribir y hablar inglés (multilingüe a favor)
- Capacidad para comprender, seguir y dar instrucciones escritas y orales
- Capacidad para afrontar conflictos estresantes que involucran grupos de personas, individuos y compañeros de trabajo
- Capacidad para trabajar con grandes grupos de personas y grupos de edad
- Capacidad para planificar, organizar y llevar a cabo una amplia variedad de actividades
- Conocimiento de técnicas de liderazgo
- Capacidad para trabajar en armonía con compañeros de trabajo y con los invitados
- Sigue todas las políticas y procedimientos de la empresa
- Asegúrate de que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales
- Agradezco a los invitados con sincera gratitud
- Habla con otros usando un lenguaje claro y profesional
- Desarrolla y mantén relaciones laborales positivas con los demás
- Capacidad para trabajar tanto en interiores como en exteriores, incluyendo condiciones meteorológicas intensas o adversas
- Las habilidades (<3 horas al día) alcanzan, doblan, giran, tiran, empujan, agarran, caminan, se ponen de pie, agacharse, arrodillarse, correr, sentarse, trepar, alcanzar por encima y doblarse
- Capacidad para levantar con frecuencia (<4 horas al día) hasta 30 libras de peso hasta la altura del pecho
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa familiar de hostelería con 4 hoteles y resorts, así como 3 bodegas en todo Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la empresa gestiona y posee una cartera de propiedades de lujo, incluyendo South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Hill Country, Texas. Carter Hospitality Group también es propietario-franquiciado del Radisson Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida. La empresa también posee la bodega South Coast en Temecula, California, Carter Estate Winery en Temecula, California, y la bodega Carter Creek en Hill Country, Texas. Para más información, visítanos en CarterHospitality.com.
Propósito
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