Subgerente General
Tiempo completo • Red Lion Hotel - Lake Buena Vista South
Beneficios:
- 401(k)
- Igualación de 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES:
El subgerente general lidera la operación general e impulsa la cultura de servicio en todos los departamentos del hotel, asegurando que todos los huéspedes reciban una experiencia personalizada que supere sus expectativas.
DEBERES ESENCIALES:
- Supervisar y dirigir las operaciones diarias de los departamentos de recepción, mantenimiento, limpieza y alimentos y bebidas
- Diseña e implementa sistemas y procedimientos para garantizar que las operaciones estén en línea con la propiedad.
- Responsable de dirigir, implementar y mantener una filosofía de servicio y gestión que sirve de estándar a los respectivos jefes de departamento y personal. Responsable del diseño y la implementación de programas de capacitación para que los departamentos superen los estándares estándar de servicio y operativos establecidos por la marca del hotel y el grupo de hospitalidad Carter
- Junto con el Gerente General, desarrolla e implementa estrategias para garantizar la prestación de servicios sin interrupciones mientras maximiza los ingresos y administra los costos
- Recluta, supervisa y desarrolla el desempeño de todos los departamentos operativos de los empleados, incluidos: Front Office / PBX / Servicios al huésped, Limpieza, Alimentos y bebidas y Mantenimiento, para garantizar los más altos niveles de satisfacción de huéspedes y empleados de una manera rentable
- Asiste al Gerente General en la protección y mejora de todos los activos del hotel a través de programas apropiados en mantenimiento, seguridad y limpieza, así como a través del proceso de presupuesto de capital
- Gestiona todas las relaciones con terceros para garantizar una prestación de servicios sin interrupciones
- Aborda todos los encuentros con los huéspedes y empleados de una manera atenta, amable, cortés y orientada al servicio
- Mantiene altos estándares de apariencia personal y aseo, de acuerdo con los estándares de la empresa.
- Cumple y garantiza el cumplimiento de los estándares y regulaciones de Carter Hospitality para fomentar una operación hotelera segura y eficiente
- Asegura el funcionamiento eficiente del hotel en ausencia del Gerente General mediante la supervisión y el apoyo a los departamentos de servicios al huésped, ingeniería, contabilidad, ventas, alimentos y bebidas y limpieza.
- Comunica y/o corrige las deficiencias en estos departamentos en conjunto con el supervisor de turno
- Trabaja con todos los jefes de departamento para obtener una buena comprensión de cada puesto y cómo afecta el funcionamiento del hotel
- Asiste al Gerente General según sea necesario en los programas de generación de ingresos
- Participa en el esfuerzo de ventas reuniéndose con los contactos en el lugar para las funciones nocturnas, saludando a los clientes importantes y participando en las llamadas de ventas con los miembros del equipo de ventas
- Asiste al Gerente General en el desarrollo y capacitación de los empleados por hora.
- Asiste a todas las reuniones de gerencia según lo programado por el Gerente General
- Ayuda a crear un entorno en el que los empleados toman decisiones empoderadas para garantizar la satisfacción del huésped
- Realiza un seguimiento de todos los problemas relacionados con los huéspedes para asegurarse de que se resuelvan y de que el huésped esté satisfecho.
- Asiste al Gerente General con la creación de informes financieros según lo requiera la oficina corporativa
- Cumple con todos los plazos impuestos por la empresa, así como los impuestos por el Gerente General
- Garantiza que la capacitación en estándares de servicio se lleve a cabo en cada departamento.
- Las responsabilidades incluyen entrevistar, contratar y capacitar a los empleados; planificar, asignar y dirigir el trabajo; evaluación del desempeño; recompensar y disciplinar a los empleados; Atender quejas y resolver problemas
- Asiste en cualquier trámite de fin de mes según se delegue
- Garantiza el cumplimiento de los programas de mantenimiento preventivo y limpieza profunda a través de las inspecciones diarias de las habitaciones con el gerente de limpieza y el ingeniero jefe
- Aprende, comprende, se refiere y hace cumplir los Procedimientos Operativos Estándar en todos los departamentos operativos.
- Garantiza que los empleados estén en todo momento atentos, amables, corteses y eficientes en sus interacciones con los huéspedes, la gerencia y todos los miembros del equipo.
- Mantiene una relación de trabajo profesional y promueve líneas abiertas de comunicación con gerentes, empleados y todos los departamentos.
- Apoya a los departamentos operativos durante los períodos pico
- Esté en las áreas públicas durante las horas pico, saludando a los huéspedes y ofreciendo asistencia según sea necesario.
- Ayuda en el monitoreo de todos los bloques y tarifas de grupo y tiempo compartido, garantiza una facturación precisa
- Supervisa el inventario diariamente y garantiza que los cierres en OTAS y sitios web se produzcan de manera oportuna
- Compila promociones para OTAS en función de los picos y valles del negocio
- Crea planes de tarifas según sea necesario dentro de los sistemas PMS
- Supervisa el uso de la unidad en el programa de alquiler vacacional para garantizar una distribución uniforme de los ingresos
- Construye relaciones dentro de la comunidad para mejorar la participación en el alquiler vacacional
- Asiste a GM y CAM con la gestión de la asociación, según lo requiera la propiedad.
- Ayuda a CAM con la gestión del equipo de mantenimiento de la asociación, según lo requiera la propiedad
- Se adhiere a los procedimientos de seguridad, protección y emergencia, reacciona adecuadamente durante situaciones de emergencia y actúa con prontitud para corregir los peligros.
- Los supervisores de las salas fuera de servicio informan a diario y se ponen en contacto con otros jefes de departamento para que las salas de los coordinadores vuelvan a entrar en servicio de la forma más rápida y eficiente posible
- Entrena, asesora, entrena, aconseja y desarrolla el equipo directivo
- Implementa y hace cumplir todos los procedimientos y políticas operativos estándar de la empresa
- Cumple con los turnos del Gerente de turno
- Todas y cada una de las tareas asignadas por el equipo directivo
REQUISITOS MÍNIMOS:
Los requisitos enumerados son representativos del conocimiento, la habilidad y/o la habilidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
- Debe tener un diploma de escuela secundaria o equivalente
- Preferiblemente Licenciatura en Gestión Hotelera
- Debe tener un mínimo de tres años de experiencia previa como Director de Habitaciones y/o Asistente del Gerente General en un entorno hotelero de lujo.
- Debe tener experiencia directa intensiva en varios departamentos operativos del hotel, incluyendo Recepción, Servicios al Huésped, Limpieza, Seguridad/Prevención de Pérdidas, Alimentos y Bebidas, y/o Ingeniería
- Debe tener un historial comprobado de diseño e implementación de estándares y procedimientos de servicio que produzcan una alta satisfacción necesaria de los huéspedes y empleados.
- Preferiblemente experiencia previa en la gestión de transformaciones o cambios a gran escala (por ejemplo, renovación, cambio de gestión, etc.)
- Experiencia previa en la gestión de acuerdos de espacios arrendados o de terceros, como alimentos y bebidas, valet o seguridad preferida
- Debe tener una sólida perspicacia financiera con la capacidad de asociarse con otros departamentos para generar ingresos y administrar gastos.
- Capacidad comprobada para comunicarse profesionalmente y con tacto en todas las interacciones con los huéspedes y empleados necesarios
- Debe tener una licencia de conducir válida de Florida y un buen historial de manejo
- Debe ser capaz de aprobar las pruebas previas al empleo (es decir, prueba de drogas, verificación de antecedentes, etc.)
- Debe tener disponibilidad total y poder trabajar días, tardes, noches, fines de semana y días festivos
CONOCIMIENTOS / HABILIDADES / DESTREZAS:
- Capacidad para leer, escribir y hablar inglés (multilingüe es una ventaja)
- Capacidad para comprender, seguir y dar instrucciones escritas y orales.
- Capacidad para lidiar con conflictos estresantes que involucran a grupos de personas, individuos y compañeros de trabajo.
- Capacidad para trabajar con grandes grupos de personas y grupos de edad
- Capacidad para planificar, organizar y llevar a cabo una amplia variedad de actividades.
- Conocimiento de técnicas de liderazgo
- Capacidad para trabajar en armonía con compañeros de trabajo e invitados
- Siga todas las políticas y procedimientos de la empresa
- Asegúrese de que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales.
- Agradezca a los invitados con un agradecimiento genuino
- Hable con otras personas usando un lenguaje claro y profesional
- Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás.
- Capacidad para trabajar en interiores y exteriores, incluidas condiciones climáticas intensas o adversas
- Habilidades (<3 horas por día) alcanzar, doblarse, girar, tirar, empujar, agarrar, caminar, pararse, agacharse, arrodillarse, correr, sentarse, trepar, estirarse por encima de la cabeza y agacharse
- Capacidad para levantar con frecuencia (<4 horas por día) hasta 30 libras de peso hasta la altura del pecho
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa hotelera familiar con cuatro hoteles y resorts, así como tres bodegas en todo Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la compañía administra y posee una cartera de propiedades de lujo que incluyen South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Texas Hill Country. Carter Hospitality Group también se desempeña como propietario-franquiciado de Red Lion Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida.
Propósito
Enriqueciendo vidas mediante la creación de entornos y experiencias excepcionales.
Nicho
Diseñamos, construimos y cuidamos entornos únicos donde las comunidades prosperan y las experiencias memorables cobran vida.
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