- 401(k)
- Igualación 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
- Responsable de ayudar a la gestión de las operaciones de restaurantes y cocinas, incluida la preparación y el servicio de alimentos y bebidas, los miembros del equipo, el inventario de pedidos y el control de costos de alimentos y bebidas.
- Estar presente en el piso para asegurarse de que todos los alimentos y bebidas se sirvan según los estándares del hotel.
- Ayudar a implementar nuevos menús y capacitar a los miembros del equipo sobre el conocimiento del menú y los SOP
- Ayuda con los controles de inventario/costos, la elaboración de presupuestos y la revisión y crítica mensual del estado de pérdidas y ganancias
- Ayudar con la contratación, capacitación, supervisión, orientación y programación de los miembros del equipo de alimentos y bebidas.
- Ayuda a planificar y supervisar el restaurante y el servicio de habitaciones para lograr la satisfacción del cliente y un servicio de calidad.
- Supervisar el funcionamiento de la cocina, la preparación de alimentos, el almacenamiento de alimentos y el comedor
- Garantizar que la instalación cumpla con las normas de seguridad y los códigos de salud
- Ayudar a responder a las tendencias, necesidades, problemas, comentarios y problemas de los clientes para garantizar una experiencia de calidad y mejorar las perspectivas de ventas futuras.
- Estar presente en todos los puntos de venta y atender todas las solicitudes de los huéspedes para garantizar la satisfacción de los huéspedes
- Ayudar a preparar el cronograma semanal y enviar la nómina para el equipo de F&B
- Supervisar y manejar todas las necesidades de F&B para cualquier evento o función y participar en reuniones de BEO
- Monitorear y controlar el mantenimiento/saneamiento de las diversas áreas de salida y equipos para proteger los activos, cumplir con las regulaciones y garantizar un servicio de calidad
- Ayudar con la planificación y ejecución de todos los eventos
- Ayuda con reuniones periódicas con el equipo de F&B para revisar el desempeño pasado y futuro del servicio, la calidad y la información general sobre las relaciones con los huéspedes y los empleados.
- Todas y cada una de las tareas asignadas por la gerencia
- Debe tener un mínimo de 3 años de experiencia en hospitalidad con 2 años de experiencia a nivel de supervisor de alimentos y bebidas.
- Debe comprender presupuestos, estados operativos e informes de progreso de nómina según sea necesario para ayudar en la gestión financiera del departamento
- Se prefiere experiencia previa en un entorno hotelero
- Debe tener habilidades excepcionales de comunicación interpersonal.
- Debe tener al menos 18 años o cumplir con la edad mínima estatal para servir bebidas alcohólicas
- Debe poder aprobar los requisitos de certificación de seguridad alimentaria estatales requeridos
- Debe tener un transporte confiable
- Debe poder pasar las pruebas previas al empleo (es decir, prueba de drogas, verificación de antecedentes, etc.)
- Debe tener plena disponibilidad y poder trabajar días, tardes, noches, fines de semana y días festivos
- Capacidad para leer, escribir y hablar inglés (multilingüe una ventaja)
- Capacidad para comprender, seguir y dar instrucciones escritas y orales
- Capacidad para hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de pólizas, así como conversar cómodamente con los clientes
- Capacidad para interactuar con huéspedes y compañeros de trabajo de manera amistosa, entusiasta y extrovertida.
- Capacidad para trabajar en armonía con compañeros de trabajo e invitados
- Capacidad para ser un constructor de equipos con excelentes habilidades de coaching
- Capacidad para ser innovador, creativo y capaz de pensar fuera de la caja
- Asegúrese de que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales
- Siga todas las políticas y procedimientos de la empresa
- Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional
- Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás
- Capacidad para (>8 horas al día) alcanzar, doblar, girar, tirar, empujar, agarrar, caminar, pararse, agacharse, arrodillarse, correr, sentarse, trepar, alcanzar por encima de la cabeza y agacharse para realizar funciones laborales normales
- Capacidad para trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 9 horas)
- Capacidad para levantar y/o mover hasta 40 lbs
- Capacidad para sumergir con frecuencia las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas
- Capacidad para trabajar en interiores y exteriores, incluida la exposición prolongada a temperaturas extremas
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa hotelera familiar con cuatro hoteles y resorts, así como tres bodegas en todo Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la compañía administra y posee una cartera de propiedades de lujo que incluyen South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Texas Hill Country. Carter Hospitality Group también se desempeña como propietario-franquiciado de Red Lion Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida.
Propósito
Enriqueciendo vidas mediante la creación de entornos y experiencias excepcionales.
Nicho
Diseñamos, construimos y cuidamos entornos únicos donde las comunidades prosperan y las experiencias memorables cobran vida.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en el empleo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.



