Beneficios:

401(k)
Fiestas de empresa
Salario competitivo
Seguro dental
Descuentos para empleados
Horario flexible
Uniformes gratuitos
Seguro de enfermedad
Oportunidad de avance
Tiempo libre remunerado
Permiso por paternidad
Formación y desarrollo
Asistencia para la matrícula
Seguro de visión
Recursos de bienestar
Igualación de 401(k)

The Vineyard Rose en South Coast Winery Resort & Spa está buscando una experiencia de línea de cocineros. ¡Únete a nuestro departamento culinario!

PROPÓSITO ESENCIAL:

Prepara la comida para el consumo de los huéspedes de acuerdo con los más altos estándares establecidos por el Chef Ejecutivo.
Instalación y almacenamiento de la estación con todos los suministros necesarios.
Prepara la comida para el servicio que incluye picar verduras, descuartizar carne o preparar salsas.
Cocina los elementos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
Responda, informe y siga las instrucciones del Ejecutivo o Sous Chef.
Limpieza de la estación y se encarga de los restos de comida.
Inventario de existencias adecuado.
Garantiza que los alimentos salgan simultáneamente, en alta calidad y de manera oportuna.
Cumple con las normas de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
Mantiene una cocina limpia, organizada y segura; se asegura de que se sigan todos los procedimientos de saneamiento; Garantiza el cumplimiento de todas las normas y procedimientos de salud y seguridad.
Utiliza hábilmente las herramientas manuales o las máquinas requeridas, lee recetas, mide, corta y trabaja en materiales con gran precisión.
Posee y mantiene un conocimiento profundo de la industria y se mantiene al tanto de las tendencias de la industria.
Realiza otras funciones asignadas por el Chef Ejecutivo o el Sous Chef
Mantiene un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.

Compensación: $16.00 por hora

Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa hotelera familiar con cuatro hoteles y resorts, así como tres bodegas en los Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la compañía administra y posee una cartera de propiedades de lujo que incluyen South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Texas Hill Country. Carter Hospitality Group también se desempeña como propietario-franquiciado de Red Lion Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida.

Propósito

Enriquecer vidas creando entornos y experiencias excepcionales.

Nicho

Diseñamos, construimos y cuidamos entornos únicos donde las comunidades prosperan y las experiencias memorables cobran vida.

(si ya tienes un currículum en Indeed)