Barman
Tiempo completo • Red Lion Hotel - Lake Buena Vista South
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO:
Un cantinero es responsable de tomar los pedidos de alimentos y bebidas; ingresar órdenes rápidamente y en la secuencia adecuada; servir alimentos y bebidas para los huéspedes en el bar y mesas en el restaurante, si es necesario; coordinar con la cocina para asegurar el servicio oportuno y la calidad de la comida; y brindar la más alta calidad de servicio al cliente en todo momento; realizar todas las demás responsabilidades según las indicaciones de la empresa o las asignadas por la dirección.
DEBERES ESENCIALES:
- Toma pedidos de alimentos y bebidas, realiza pedidos, entrega pedidos, devuelve los cheques después de la entrega de alimentos y bebidas para garantizar la satisfacción del huésped, observa a los huéspedes para responder a cualquier necesidad adicional
- Mantiene la apariencia de la barra y la mesa mediante el transporte previo, verifica los niveles de las bebidas, elimina el desorden y proporciona las servilletas adecuadas, etc.
- Presenta el cheque para el pago, procesa los pagos y proporciona el cambio, según sea necesario
- Almacena y organiza la barra, según sea necesario
- Garantiza un servicio cordial y acogedor en todo momento.
- Procesar pagos a través del sistema de registro POS
- Sigue las políticas y procedimientos de servicio al cliente, bebidas para adultos y manejo de efectivo.
- Mantiene limpia la estación asignada, configura y desmonta las mesas de la estación de manera adecuada
- Todos y cada uno de los deberes asignados por la gerencia.
REQUERIMIENTOS MÍNIMOS:
Los requisitos enumerados son representativos del conocimiento, habilidad y / o habilidad requeridos. Se pueden realizar adaptaciones razonables para que las personas con discapacidades puedan realizar las funciones esenciales.
- Debe cumplir con la edad mínima estatal para servir bebidas alcohólicas
- Debe tener al menos 6 meses de experiencia en servicio de camarero / servicio estrechamente relacionada
- Se prefiere experiencia laboral en un ambiente de restaurante informal rápido o de gran volumen
- Debe poder aprobar los requisitos estatales de certificación de seguridad alimentaria requeridos.
- Debe tener transporte confiable
- Debe poder pasar las pruebas previas al empleo (es decir, prueba de drogas, verificación de antecedentes, etc.)
- Debe tener disponibilidad total y poder trabajar días, tardes, noches, fines de semana y feriados.
CONOCIMIENTOS / HABILIDADES / HABILIDADES:
- Capacidad para leer, escribir y hablar inglés (multilingüe es una ventaja)
- Capacidad para comprender, seguir y dar instrucciones escritas y orales.
- Capacidad para hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia y documentos de políticas, así como para conversar cómodamente con los huéspedes.
- Capacidad para interactuar con invitados y compañeros de trabajo de una manera amigable, entusiasta y extrovertida
- Capacidad para trabajar en armonía con compañeros de trabajo e invitados.
- Asegúrese de que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales.
- Siga todas las políticas y procedimientos de la empresa.
- Agradezca a los invitados con aprecio genuino
- Habilidad para hablar con otros usando un lenguaje claro y profesional.
- Habilidades para desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás.
- Capacidad para levantar, empujar, tirar y / o transportar hasta 20 libras
- Capacidad para (<8 horas por día) caminar, agacharse, girar y pararse para realizar funciones laborales normales
- Capacidad para sumergir frecuentemente las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas.
- Capacidad para trabajar en interiores y exteriores, incluida la exposición prolongada a temperaturas extremas.
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa hotelera familiar con cuatro hoteles y resorts, así como tres bodegas en todo Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la compañía administra y posee una cartera de propiedades de lujo que incluyen South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Texas Hill Country. Carter Hospitality Group también se desempeña como propietario-franquiciado de Red Lion Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida.
Propósito
Enriqueciendo vidas mediante la creación de entornos y experiencias excepcionales.
Nicho
Diseñamos, construimos y cuidamos entornos únicos donde las comunidades prosperan y las experiencias memorables cobran vida.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en el empleo.
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Integridad
Haga lo correcto, mantenga la transparencia y asegúrese de que sus acciones reflejen nuestras palabras.
Trabajo en Equipo
Unidos en espíritu, colaboramos para superar los desafíos y alcanzar nuestros objetivos.
Centrado en el cliente
Dedicados a satisfacer las necesidades de nuestros clientes internos y externos.
Pasión
Aborda cada proyecto y tarea con entusiasmo y compromiso con el éxito.
Construcción de relaciones
Comprometidos a fomentar relaciones duraderas basadas en el respeto y el cuidado mutuos.
Auto-motivación
Asuma la responsabilidad siendo proactivo en la identificación y resolución de problemas.