Line Cook - Carter Creek Winery Resort & Spa Johnson City, TX, 78636, Carter Creek Winery Resort & Spa

Line Cook - Carter Creek Winery Resort & Spa

Tiempo completo • Johnson City, TX, 78636, Carter Creek Winery Resort & Spa

Carter Creek Winery Resort & Spa ubicado en Johnson City, Texas, actualmente está contratando a Line Cooks para unirse a nuestro resort. Tenemos puestos disponibles a tiempo completo. En esta posición, el candidato ideal preparará la comida para el consumo de los huéspedes de acuerdo con los más altos estándares establecidos por el Chef Ejecutivo.

 

Las responsabilidades incluyen pero no se limitan a las siguientes:

Instale y almacene la estación con todos los suministros necesarios.

Prepara la comida para el servicio, que incluye picar verduras, cortar carne o preparar salsas.

Cocina los elementos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.

Responda, informe y siga las instrucciones del Ejecutivo o del Sous Chef.

Limpia la estación y se encarga de los restos de comida.

Almacena el inventario de manera adecuada.

Asegura que los alimentos salgan simultáneamente, de alta calidad y en el momento oportuno.

Cumple con la normativa de nutrición y saneamiento y norma de seguridad.

Mantiene una cocina limpia, organizada y segura; asegura que se sigan todos los procedimientos de saneamiento; Garantiza el cumplimiento de todas las normas y procedimientos de salud y seguridad.

Utiliza hábilmente las herramientas manuales o las máquinas necesarias, lee recetas, mide, corta y trabaja en materiales con gran precisión.

Posee y mantiene un conocimiento profundo de la industria y se mantiene al tanto de las tendencias de la industria.

Realiza otras tareas asignadas por el Chef Ejecutivo o el Sous Chef

Mantiene un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.

 

Los requisitos incluyen, entre otros, los siguientes:

Se prefiere experiencia previa en hospitalidad o cocina.

Alto nivel de atención al detalle

Asistencia constante de acuerdo con los estándares

Beneficios:

Ofrecemos tiempo de vacaciones. Nuestro paquete de beneficios incluye un plan 40l (k), seguro médico, dental, oftalmológico y de vida,

más opciones de beneficios voluntarios adicionales.

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.





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Pilares

Orgullo
Orgullo en todo lo que hacemos.
Propiedad
Propietarios de nuestras acciones y decisiones.
Liderazgo
Líderes en nuestra industria y nuestras comunidades.
Integridad
Actúa con integridad siendo honesto, confiable y haciendo lo correcto.
Trabajo en equipo
Comprometerse con objetivos comunes basados en una comunicación abierta y honesta.
Excelencia
Brinde excelencia a nuestros huéspedes, nuestras comunidades y entre nosotros.