Camarero de restaurante
Tiempo completo • Carter Creek Winery Resort & Spa
Ubicado en Johnson City, Texas, Carter Creek Winery Resort & Spa ofrece la auténtica hospitalidad tejana. Además de una bodega de primer nivel inspirada en una familia fundadora de la región vinícola de Texas, el Carter Creek Winery Resort & Spa cuenta con un restaurante / cervecería junto con banquetes y otros eventos especiales para crear una mezcla de experiencias gastronómicas. Carter Creek Winery Resort & Spa es operado por Carter Hospitality Group con 20 años de experiencia en el campo de la hospitalidad.
Para obtener más información, visite https://www.cartercreek.com.
RESUMEN: Carter Creek Winery Resort & Spa está actualmente contratando servidores de restaurantes para unirse a nuestro equipo. Los camareros son necesarios para los turnos de brunch / almuerzo de fin de semana y algunos días de semana y noches. Puestos de trabajo a tiempo parcial disponibles.
TAREA: Lo siguiente refleja la definición de la gerencia de las funciones esenciales para este trabajo, pero no restringe las tareas que se pueden asignar. La gerencia puede asignar o reasignar deberes y responsabilidades a este trabajo en cualquier momento debido a adaptaciones razonables u otras razones.
- Saluda a los huéspedes a su llegada; Ayuda con los asientos según sea necesario.
- Presenta menús/carta de vinos a los huéspedes y describe todos los especiales del día.
- Toma los pedidos de alimentos y bebidas con precisión y cortesía; Responde a las preguntas de los clientes sobre alimentos y bebidas.
- Abre/presenta/sirve vinos y champanes de manera profesional según sea necesario.
- Escribe con precisión boletos para alimentos y bebidas; convierte los tickets en la cocina/bar de manera oportuna; Se coordina con el personal de cocina para aclarar cualquier solicitud.
- Mantiene un conocimiento completo y cumple estrictamente con las regulaciones estatales de bebidas alcohólicas; Verifica la edad legal para beber de los clientes según sea necesario.
- Revisa la exactitud y presentación del pedido de alimentos antes de entregarlo al cliente; Se coordina con el personal de cocina para subsanar cualquier deficiencia.
- Rellena las bebidas de los clientes según lo solicitado; Supervisa a los clientes durante las comidas para satisfacer todas las necesidades.
- Sugiere postres a los clientes al final de la comida; Toma y entrega con precisión los pedidos de postres.
- Entrega el boleto a los clientes al finalizar la comida.
- Maneja las transacciones de compra, que incluye la contabilidad de las ventas diarias.
- Recibe el formulario de pago de los usuarios; hace el cambio según sea necesario; emite recibos.
- Borra y restablece las tablas según sea necesario.
- Posee y mantiene un conocimiento profundo de todas las selecciones de bebidas disponibles y las características / descripción de cada vino / champán en la lista de vinos y por copa; Todos los elementos del menú, método / tiempo de preparación, ingredientes, salsas, tamaños de porciones, presentación y precios.
- Mantener la limpieza y el saneamiento en todos los artículos; Realiza tareas de limpieza de cierre.
- Resuelve los problemas/quejas de los usuarios; Utiliza su mejor juicio para resolver problemas o se refiere a la gerencia según sea necesario.
- Contesta el teléfono de manera cortés y oportuna.
- Ayudar a otros miembros del personal según sea necesario para garantizar un servicio óptimo a todos los huéspedes.
- Realiza otras funciones asignadas por el Gerente.
CONOCIMIENTOS LABORALES:
- Mínimo de 1+ años de experiencia en restaurantes en hospitalidad o entorno similar. Se prefiere la experiencia previa en una industria de servicio al cliente / hospitalidad de ritmo rápido.
- Capaz de trabajar en un horario flexible, incluidos los fines de semana
- Habilidades de servicio al cliente
REQUISITOS DEL CERTIFICADO: Debe obtenerse/estar al día en el momento de la contratación y mantenerse durante la duración del empleo.
- Certificación TABC
- Certificación de Manipulador de Alimentos
BENEFICIOS (Tiempo completo):
- 401(k)
- Igualación de 401(k)
- Seguro dental
- Programa de asistencia al empleado
- Descuentos para empleados
- Cuenta de gastos flexible
- Seguro de enfermedad
- Seguro de vida
- Tiempo libre remunerado
- Programa de referidos
- Reembolso de matrícula
- Seguro de visión
BENEFICIOS (Tiempo Parcial):
- Descuentos para empleados
- Programa de referidos
HORARIO:
- Debe estar disponible para trabajar los fines de semana
- Programación flexible
- Trabajo adicional disponible para banquetes o eventos especiales
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa hotelera familiar con cuatro hoteles y resorts, así como tres bodegas en todo Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la compañía administra y posee una cartera de propiedades de lujo que incluyen South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Carter Estate Winery and Resort, Temecula, California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Texas Hill Country. Carter Hospitality Group también se desempeña como propietario-franquiciado de Red Lion Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando, Florida.
Propósito
Enriqueciendo vidas mediante la creación de entornos y experiencias excepcionales.
Nicho
Diseñamos, construimos y cuidamos entornos únicos donde las comunidades prosperan y las experiencias memorables cobran vida.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en el empleo.
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