- Propinas/Propinas
RESUMEN: Carter Creek Winery Resort & Spa está actualmente contratando servidores de restaurantes para unirse a nuestro equipo. Los servidores son necesarios para los turnos de fin de semana y algunos días de semana y por la noche. Puestos disponibles a tiempo completo y a tiempo parcial.
PAGA: $8.00 a $9.00 / hora de pago base + propinas. Promedio $20.00 +/hora basado en salarios por hora + propinas/propinas
- Saluda a los huéspedes a su llegada; Ayuda con los asientos según sea necesario.
- Presenta menús/carta de vinos a los huéspedes y describe todos los especiales del día.
- Toma pedidos de alimentos y bebidas con precisión y cortesía; Responde a las preguntas de los clientes sobre alimentos y bebidas.
- Abre/presenta/sirve vinos y champanes de manera profesional según sea necesario.
- Escribe con precisión tickets para alimentos y bebidas; convierte los tickets en la cocina/bar de manera oportuna; Coordina con el personal de cocina para aclarar cualquier solicitud.
- Mantiene un conocimiento completo y cumple estrictamente con las regulaciones estatales de bebidas alcohólicas; Verifica la edad legal para beber de los clientes según sea necesario.
- Revisa la exactitud y presentación del pedido de alimentos antes de entregarlos al cliente; Se coordina con el personal de cocina para subsanar cualquier deficiencia.
- Rellena las bebidas de los clientes según lo solicitado; Supervisa a los clientes durante las comidas para satisfacer todas las necesidades.
- Sugiere postres a los clientes al finalizar la comida; Toma y entrega con precisión los pedidos de postres.
- Entrega el boleto a los clientes al finalizar la comida.
- Maneja las transacciones de compra, lo que incluye la contabilidad de las ventas diarias.
- Recibe el pago de los usuarios; hace el cambio según sea necesario; emite recibos.
- Borra y restablece las tablas según sea necesario.
- Posee y mantiene un conocimiento profundo de todas las selecciones de bebidas disponibles y las características / descripción de cada vino / champán en la lista de vinos y por copa; Todos los elementos del menú, el método / tiempo de preparación, los ingredientes, las salsas, el tamaño de las porciones, la presentación y los precios.
- Mantener la limpieza y el saneamiento en todos los artículos; Realiza tareas de limpieza de cierre.
- Resuelve los problemas/quejas de los usuarios; utiliza su mejor juicio para resolver problemas o se refiere a la gerencia según sea necesario.
- Contesta el teléfono de manera cortés y oportuna.
- Ayudar a otros miembros del personal según sea necesario para garantizar un servicio óptimo a todos los huéspedes.
- Realiza otras tareas asignadas por el Gerente.
- Mínimo de 1+ años de experiencia en restaurantes en hostelería o entorno similar. Se prefiere la experiencia previa en una industria de servicio al cliente / hospitalidad de ritmo rápido.
- Capaz de trabajar en horarios flexibles, incluidos los fines de semana
- Habilidades de servicio al cliente
- Certificación TABC
- Certificación de Manipulador de Alimentos
BENEFICIOS (Tiempo completo):
- 401(k)
- Igualación de 401(k)
- Seguro dental
- Programa de asistencia al empleado
- Descuentos para empleados
- Cuenta de gastos flexible
- Seguro de enfermedad
- Seguro de vida
- Tiempo libre remunerado
- Programa de referidos
- Reembolso de matrícula
- Seguro de la vista
- Descuentos para empleados
- Programa de referidos
- Martes cerrado
- Debe estar disponible para trabajar en todos los turnos, incluidos los fines de semana.
- Programación flexible
- Trabajo adicional disponible para banquetes o eventos especiales
Fundada en 2011, Carter Hospitality Group, LLC. es una empresa de hostelería de propiedad familiar con cuatro hoteles y complejos turísticos, así como tres bodegas en los Estados Unidos. Con sede en el condado de Orange, California, la empresa administra y posee una cartera de propiedades de lujo que incluyen South Coast Winery Resort & Spa, Temecula, California; Bodega y centro turístico Carter Estate, Temecula California; y Carter Creek Winery Resort & Spa, Texas Hill Country. Carter Hospitality Group también se desempeña como propietario-franquiciado del Red Lion Hotel Orlando Lake Buena Vista South, Orlando Florida. Para obtener más información, visite www.carterhospitality.com .
Visión
Creando experiencias memorables en cada destino único.
Misión
Una empresa familiar cuyos increíbles miembros del equipo comparten su pasión por la hospitalidad todos los días. Las necesidades de nuestros huéspedes y miembros del equipo están a la vanguardia de todo lo que hacemos, ya que creamos experiencias únicas y memorables y conexiones duraderas.
Promesa de marca
Experiencias que puede recordar, una promesa en la que puede confiar.
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